2005年04月26日

さとなお:赤坂潭亭

「おか田」ですが、「七蔵」の近くにあったという記憶はありませんが、シェフはホテル出身ぽい雰囲気ではあります。シェフ帽かぶってるし。肉はレアレアだし、同じ店かもしれませんね。

下井さんに会われたんですね。ボクもロス出張があったとき、アポ取ったのですが、ボクの仕事の都合でダメになっちゃいました。うまいスウィーツ、食べたかったなぁ。

昨晩は女優の室井滋さんと赤坂の沖縄割烹「赤坂潭亭」(たんてい)と四谷の焼酎バー「羅無櫓」(らむろ)をハシゴしました。どちらの店もボクは二回目。「赤坂潭亭」は以前は地下のみだったのですが、一階に建て増しして店が広くなってました。はやってるんですねぇ。

ボクの本「沖縄上手の旅ごはん」が文庫化されるのでその解説を書いてくださるということでお会いしたのですが、「どうせなら東京で一番おいしい沖縄料理の店に行こう」ということになったんですね。でも考えたらボク東京でほとんど沖縄料理店に行かないので知らない…。いきなり面目を失う事態に。つか、沖縄料理って東京で食べてもシズル感なさすぎてダメなんですよ、個人的に。で、室井さんのチョイスで、室井さんの事務所から近い「赤坂潭亭」になったんです。

ただ、このお店、沖縄料理というよりは、沖縄割烹(しかも相当高価)なので、本の解説対談としては不完全燃焼でした(個室は静かで話しやすかったけど)。やっぱ「ヤギ汁! ナーベラー! ジーマミー!…」と、大衆食堂系でウハウワ盛り上がりたかったなぁ。ボクが店を知らないからイケナイんですけどね。少し東京の沖縄料理店、研究しておこう…。「リトル沖縄」系列か「きよ香」系列か…それ以外、どこかなぁ…三田の「アダン」か……
posted by さとなお at 21:40| 和食(小料理・割烹・郷土料理) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする