さとなお：与志万（銀座）

「庭つ鶏」も「鳥樹」も良さそうですね。さっそく行ってみようと画策しています。

五反田と蒲田という場所の感じも城南に住むボクにとっては身近でいいです。こっちの方っていざとなると店の選択に困りますから。

鳥料理、特に焼き鳥の店って、意外とカードを持ってません。
高級店ならいくつかあるんですが、安くてうまい焼き鳥が食べたいなぁ、という時の決定版がまだ自分の中では少ないです。

今日はその中のひとつ、「与志万」をご紹介しましょう。

ここは本当にさりげない居酒屋風の焼き鳥屋ですが、とても安いのに料理がしっかりしていていいですよ。
コースがいろいろあるので、適当に組み合わせるとリーズナブルに済みます。オヤジさんの焼き技術がうまいのでどの部位も満足がいきます。変わったところではベーコントマトとかチーズポテトとかいった創作系の串もうまいですね。こういう創作系を出す店ってヤバイところも多いのだけど、ここは焼きがしっかりしているのでちゃんとおいしい。

でも、ここの白眉はこの時期の「かき釜飯」！
これはランチでも食べられますが、夜中に食べるとまたこれがうまうま。かきのうまみが凝縮されてご飯に染みこんでいます。いやーまた食べたいな。

焼き魚やお新香などの一品物もうまいし、お酒も珍しいのをいろいろ置いています。疲れた夜にちょっと一杯っていう気楽な使い方が似合う店でもありますね。

銀座三丁目の、プランタンの裏の方の路地にあります。路地というか、道から少し引っ込んだところ。説明が難しいのですが。